福島県大玉村にある
「向山製作所」
製作所という会社名なのにお菓子？
と思うかもしれませんが、ここの生キャラメルや生バターサンドなどのお菓子はマジでウマイです。
今回は大玉村の大玉ベースに行ってきたので紹介していきたいと思います。
向山製作所って？
普通 「～製作所」といったら工場とかで機械とか電子部品とかを作っている会社を連想しますよね～
それなのに何故生キャラメル？
と思うと思います。
そもそも、この向山製作所さんは
元々は電子部品を作る小さな工場でした。
料理好きの社長が2008年に食品事業を立ち上げ、無菌状態の工場で製造するのに適した「生キャラメル」の開発・製造を手掛けました。
リーマンブラザーズ破綻の影響で仕事量が激減。織田社長は従業員の雇用を守るために女性社員の力を借りて生キャラメルの開発を継続し、オリジナルレシピを完成させ販売を開始。
その美味しさが評判を呼び、国際線のファーストクラスに採用されました。
そしてフランス・パリで開催される世界最大級のお菓子祭典「サロン・ド・ショコラ」へ4年連続で出展し注目を集めたそうです。
今回は東北自動車のSAで生バターサンドを売っているのを見てものすごく興味があったので、実際の店舗に行ってきました。
こんな感じで売られていました。
メッチャ美味しそうですね～
本社のある大玉村の「大玉ベース」の場所はこちら
福島県安達郡大玉村大山字新田8-1
TEL:0243-24-7297
国道4号線からちょっと入ったところ
あだたらの里直売所の隣にあります。
お店はものすごくキレイで清潔感があります。
建物もオシャレですね
夜に国道4号線を走っていると結構目立ちます
左側にある建物は限定SHOPらしいです。
キャラメルアップルパイとジェラートポップコーンが売ってました。
推測ですが、新製品なんかと試しているのではないでしょうかね
店内の様子
店内の様子はこんな感じです
なんと醤油とかも売ってました！
生キャラメルや生バターサンドの他にもたくさんスイーツが売ってます。
そしてベーカリーもありパンも売ってます。
隣にはカフェもありますので、ゆっくりすることもできます。
今回は
生キャラメルと生バターサンドを購入してきました
生キャラメル
向山製作所さんの名を広めた代表作
「生キャラメル」
今回はこの
「ウインターアソート」というのを買ってみました。
・ノースミルク
・カラメル
・紅茶
・ストロベリー
の4種が3粒づつ入って合計12本
値段も1,000円（税抜き）と割と安いかなと思います。
この生キャラメルは国際線のファーストクラスに採用されたようです。
否が応でも期待は高まりますね
家に帰ってから撮ってみました
ウマソ～
では実食です
口にいれると少しづつ溶けていきます。
さすが生ですね
甘すぎず上品な味わいのキャラメルがどんどん溶けていってメチャクチャウマイ！！
口を動かさなくてもどんどん無くなっていきます。
ファーストクラスに採用されるのも納得です
生バターサンド
次はサービスエリアでみた
「生バターサンド」
味は
・プレーン
・胡桃
・葡萄
・抹茶
・胡麻
・珈琲
・栗
の7種類あるようです
今回は
7種類入ったアソートと母のお土産用にプレーンを買いました。
常温で持ち運びもできるようですのでお土産にももってこいです。
冷やして食べた方が美味しいらしいので冷やしました。
さて、気になるお味ですが
これまたウマイ！！
いろんなバターサンドを食べましたがトップクラスに美味しいです。
生らしく、外側のサンドはしっとりしています。
そして味もバターの風味がしっかりと効いてて本当においしいです。
中のクリームも当然ながら美味しいです。
これは一度食べてみてほしい味ですね
唯一のネックはちょっと高めな値段かな
1枚200円ぐらいしますが味は最高でした
その他
その他には
・こだわりのプリン
・キャラメルポップコーン
・チーズケーキ・焼き菓子
など、どれもこれも美味しそうなお菓子がたくさんあります。
通販でも買えます
向山製作所さんの商品は現在のところ
福島の大玉ベースや桑野ファクトリーの他
エスパル福島店
エスパル郡山店
エスパル仙台店
郡山うすい店
JR京都伊勢丹店
で買うことができます。
また
うれしい事に通販でも買うことができます
楽天市場でも福島県大玉村のふるさと納税で返礼品になっているようなのでそちらもアリだと思います。
お店も大人気で人がいっぱいでした。
通販でも買えますので是非買って食べてみてください！
コメント